蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,从而延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式,肯德制冷介绍蔬菜保鲜库作用:
1、蔬菜保鲜库可延长蔬菜的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得最高利润。
2、可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。
3、蔬菜保鲜库可抑制蔬菜病虫害的发生,广东冷库安装工程公司使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至最小。
标签:珠海冷库安装
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